Paling roken Noordeinde

16 juni 2018

Op ’t Noordeinde was het een drukte van belang. Er was een gezellig brocante markt en een palingrook wedstrijd. Vanaf 13.00 uur werd er door 31 palingrokers gestreden om de titel, “palingroker van Noordeinde. De wedstrijd verliep voorspoedig, uiterlijk om 16.00 uur werd de paling ingeleverd bij de jury. De ingeleverde paling kreeg een nummer, zodat de jury geen voorkennis had. J. Brokkelkamp, J. Bosman, A. Jansen en G.H. van de Weg beoordeelden op diverse punten. o.a. kleur, zout, gaarheid en smaak. Het niveau was erg hoog, en lag dicht bij elkaar. Uiteindelijk werd Jac Kroes 3e, Hans Pool 2e en Aart Plender ging met de eerste prijs naar huis.